挞皮类
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过年做份蛋挞招待小朋友吧
作者:admin发布时间:2020-02-07 05:40

  2.奶油、牛奶、砂糖一块入锅中加热搅拌至白糖熔化。晾凉后参与蛋黄、低粉搅拌平均。

  9.如图所示将擀好的酥皮放正在模型中,将其按正在模具中,要担保酥皮和模具中央没有氛围。把冷却的蛋液平均的倒正在每个蛋挞的2/3处。

  金黄的外貌,脆脆的挞皮,香浓的口感。蛋挞是一个各个年纪段都怜爱的甜食~当年KFC的蛋挞,我一人能吃一大盒!黄桃、紫薯、草莓… 你最爱吃什么味?

  1.将鲜奶油、白砂糖、一小撮盐、香草精和牛奶倒入一口小锅内,加热至砂糖融解即可,不要把液体加欢娱了。把锅从火上移开,盖上锅盖放正在一旁待其稍稍冷却备用。

  4.将搅拌平均的奶液过一下筛放正在一旁待其全体冷却。这一步很厉重,去除颗粒蛋挞吃起来更滑嫩。

  8.把有螺旋纹途的一壁向上,擀成为利用蛋挞模全部积约为两倍的薄薄的圆形。

  10.放入预热至200℃的烤箱烤制10分钟后将烤箱温度消浸至190℃络续烤个15~20分钟或至蛋挞外皮显露焦糖色即可。取出后放正在一旁让其冷却下。

  5.预热烤箱至200℃。把做好的酥皮从冰箱保鲜室中取出,平摊正在一整洁平面上,擀生长条形的饼装。(酥皮做法点击阅读原文)

  蛋挞这么好吃,我方做的话别有一番有趣,越发适合烘焙新手~烘烤之后,塔皮外面起初冒泡,吱吱嗞嗞的,一层层酥皮也明确可睹,很有效果感~

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