挞皮类
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玛嘉烈葡式蛋挞
作者:admin发布时间:2019-11-14 02:58

  5、假如蛋挞馅仍旧上色到如意水平,可能转为单下管发烧,或正在上层加一层烤盘,省得将馅料烤制太过。

  8、大拇指按住挞皮核心,一边盘旋挞皮,一边用四指整形,将挞皮整成中央薄,周围厚的圆片,巨细略大于蛋挞模;

  4、我用的一次性蛋挞模,斗劲浅,并且质地较软,烤时会歪斜,导致馅料流出,有要求最好采用铝制蛋挞模;

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  6、烤箱220度预热5分钟,等候的工夫里,将调好的馅料倒入挞模,八分满即可,上下火烤20至25分钟即可。

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