挞皮类
当前位置:主页 > 产品展示 > 挞皮类 >
怎么做蛋挞皮简单做法图解
作者:admin发布时间:2019-10-24 22:24

  3.裹入黄油室温稍稍放软之后,用擀面杖擀平均,成条例的方片。连着板子一道放入冰箱冷藏,使之从新变硬。

  2,三次叠被子竣事后,面皮会变得尽头薄。假设擀面的时辰面皮被擀破,可能撒一点干面粉正在分割处。

  6.冷藏变硬的黄油从冰箱拿出。放正在面片上。面片要把黄油全数包入。排出头片里的氛围,捏好周围。

  9.冷藏疏漏好的面块,刚从冰箱拿出时会相对较硬。室温稍稍安排一会,变得好操作时,再擀生长方形。小心操作,反复叠被子。叠好后入冰箱再次疏漏20分钟。叠被子总共3次。结尾将面块拿出,擀生长方形,预防适合撒干面粉防粘。然后长方形面皮从一端卷起。成圆柱状(此处忘摄影,可参照我绿茶酥阿谁菜谱里卷面片的操作)。将圆柱切成1cm旁边后的小剂子(此处忘摄影)。直接按入蛋挞模具内。手指上要粘一点面粉,对比好按一点哦!蛋挞皮就做好了!

  4.拿出疏漏好的面团。假设面团被冷藏的太硬,可能室温情况下安排一会。待其稍软之后操作。不行太硬,也不行太软。

  1.40g黄油室温软化。除裹入黄油外,一共资料夹杂,揉成平均的面团。用保鲜膜包好,入冰箱冷藏20分钟。

  7.包好后,像叠被子相似,旁边各1/4往上叠摞好。黄油的软硬水准和面团的软硬度差不众的时辰,最好操作。因此黄油也不行冷藏得太硬。

  5.案板上撒适量干面粉防粘。面团移至案板,将其擀生长方形面片。面片的长是黄油片宽的三倍旁边。

  可选中1个或众个下面的闭头词,搜求闭系材料。也可直接点“搜求材料”搜求全部题目。

  • 热线:400-123-4567
  • 地址:广东省广州市天河区88号
  • Copyright © 2019 亿博彩票食品有限公司 版权所有
  • 网站地图

Copyright © 2019 亿博彩票食品有限公司 版权所有