挞皮类
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做蛋挞不用买外面的皮从蛋挞皮开始教你如何自
作者:admin发布时间:2019-08-27 17:28

  放冰箱冷藏30-60分钟,缓和后,再做1个4折,天热的线毫米厚的长方形,把边际修掉,外观涂层水。开酥就怕黄油化掉,假使气候气温较量高,可能众冷藏须臾,如许开酥的成果会更好。

  很众好友刚玩烘焙就做蛋挞,我就认为她们都好厉害呀,我玩了长远都没敢动蛋挞,自后才懂得,都是买的皮。这里夸大一下,外面卖的蛋挞皮都是植物酥油,全都是反式脂肪酸,于是不要吃呀,宁肯我方做点儿不开酥的蛋挞也好。勤速极少就做开酥的

  开酥最苛重是要考究面团和黄油的软硬度同等,如许方针才美观。蛋挞液不要太众,会溜出来。温度高极少才好吃。

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