挞皮类
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亿博彩票天喜牌面欣酥E;酥饼;酥皮月饼;蛋挞
作者:admin发布时间:2019-06-27 03:57

  ★温馨提示:本品含有食物增加剂碳酸氢铵,加热会出现氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上全面挥发,修制的食物制品不会有氨味。

  ★功用影响:采用本品加工修制的酥饼、酥皮月饼、蛋挞皮、浑家饼、榴莲酥等发酵面成品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面成品、焙烤食物膨松充分、口感酥脆、入口即化、不易老化变硬。 无铝更矫健!

  ★行使畛域:焙烤食物(食物分类号:07.0)。遵照本品配料外中各简单因素拨合操纵畛域,遵从GB2760规则,本品亦可用于发酵面成品(食物分类号:06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食物分类号:06.03.02.04)、亿博彩票油炸面成品(食物分类号:06.03.02.05)。

  ★操纵手腕:1.将本品与干面粉拌匀操纵。2.将本品用常温水融解后出席面团或面糊中。

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