挞皮类
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吃蛋挞不解馋那就来试试这款台式椰子挞香到回
作者:admin发布时间:2019-06-20 22:11

  甜挞皮280 克,黄油60 克,细砂糖100 克,淡奶油12 克,鸡蛋2 只,椰蓉90 克,奶粉25 克

  ① 挞皮面团切割成小份,每份孑立擀开至0.4 厘米厚度。将挞皮盖正在模具上,用指腹将底部按压贴合(图 1)。

  ④ 松驰挞皮的时辰能够还筑制椰蓉馅,按原料序次将软化黄油加细砂糖搅拌匀称,顺次参预淡奶油、打散的蛋液,结尾参预椰蓉和奶粉夹杂即可(图 4)。

  烘焙:180℃,上下火,中层,15 分钟,上色后转 150℃烤 25 分钟

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