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亿博彩票“非油炸”成零食卖点 真的更健康吗?
作者:admin发布时间:2019-06-13 18:35

  记者添置了一包包装袋上印有“非油炸”的薯片和一包包装上印有“油炸型膨化食物”的薯片,记者认真调查了食物包装袋上的养分因素外,正在养分方面,油炸与非油炸食物险些没有区别。正在口感方面,拆开包装袋,两者香味都挺重,吃起来也没什么差异。对此,记者商量了某膨化食物经销商陈先生,他告诉记者:“油炸食物顾名思义便是用高温油炸制而成,具有高脂肪、高热量的特征。况且食物一朝历程了高温油炸,其自己含有的养分物质也就被毁了,可能说吃进肚子对人体没有半点好处,反而还恐怕损伤身体。而非油炸食物则是用热风烘干,固然没有历程油炸的这一次序,但是正在烘干时为了口感更好仍需求正在外层涂上一层油,但也不代外它就不含油,只是相关于油炸食物来说较低,普通为20%独揽。”

  那“非油炸”零食真的强健吗?陈先生乐着说:“非油炸零食必定不含油是不恐怕的,油脂这个养分物质,食品自己就会含有。即使食品自己的油脂比力高,纵使没有通过油炸,它的油脂含量也会超标。”他以为,添置零食时,除了要眷注是否应用油炸这一工艺以外,零食的原料以及养分因素也更值得提防。“以一款正在各大超市都有售的某品牌非油炸薯片为例,固然不是油炸食物,但如故含有氢化植物油、阿斯巴甜以及众种食物增添剂。另一款非油炸的膨化食物,每100克食物中的钠含量超出1000毫克,同时含众种食用香精、色素等食物增添剂。”因而,陈先生创议,市民正在选购时,应认真看明白商品的“养分因素外”,采取添置相对强健的零食来食用。

  记者走访墟市时看到,各大超市的“非油炸”零食吞噬零食货架大片“山河”,薯片、泡面、虾条等包装上印有注目的“非油炸”字样,并被摆放正在货架的中央,而油炸型的食物则摆正在货架的最下方。各超市办事职员都透露,亿博彩票现正在比力受消费者接待的便是“非油炸”零食。“现正在就连泡面也推出了非油炸系列,纵使价钱稍高一点,但我确信买非油炸的。”爱吃零食的市民徐姑娘告诉记者,不是太清楚油炸食物与非油炸食物的详细区别,但商家无间正在宣扬,感应“非油炸”的便是更强健。

  近年来,越来越众的市民着手寻找强健低油饮食,正在他们眼中,油炸食物对强健是倒霉的。因而,很众以强健为卖点的食物崭露,“非油炸”类的零食就因其所谓的强健观念而受到青睐。

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